jueves, 4 de noviembre de 2010

Las apariencias engañan

Ojead esto:
http://www.elcorreo.com/vizcaya/hemeroteca/?qAND=setas+intoxicaci%F3n

Parece que se trate de un deporte de alto riesgo esto de las setas. Leí hace poco que el 95% de las intoxicaciones por setas en Bizkaia son producidas por la Entoloma lividum ( seta engañosa o falsa pardilla) al confundirla con la Clitocybe nebularis (pardilla).
La E.lividum no es mortal, pero produce transtornos gastrointestinales serios.

Durante la MIKOKDD, Pablo G. Azkarate ( experto micólogo y mejor persona)  nos explicó a todos las diferencias entre ambas especies.
Hay que tener cuidado no confundir la Clitocybe nebularis con la falsa pardilla y a la vez no comerla en exceso pues es bastante indigesta.
A grosso modo  las diferencias entre la pardilla y la falsa pardilla son que las láminas de la falsa pardilla se recogen hacia adentro del sombrero y las de la pardilla comestible (pero indigesta) van hacia el pie (decurrentes).
Resumen: Cuidado con el exceso de confianza y ante la más mínima duda preguntar.

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