sábado, 13 de noviembre de 2010

Boleto viscoso anillado


Boletus (Suillus) luteus

Sombrero color chocolate, muy mucilaginoso, brillante y algo jaspeado en tiempo seco.
Pie amarillento en el vértice con puntitos oscuros, con una capa mucilaginosa por debajo del anillo.
Carne blanca, luego amarillenta, la del sombrero muy blanda. Buen comestible si le quitamos la cutícula del sombrero que se desprende con facilidad. Sólo crece bajo los pinos, con frecuencia junto a otros boletos.
Especie abundante en nuestros pinares, parecido a Suillus granulatus y Suillus collinitus pero estos no tienen anillo y son de color más claro. Tiene un sombrero convexo, a veces algo mamelonado, hasta 12 cm. de diámetro, color pardo oscuro, color chocolate, muy glutinoso en tiempo húmedo, margen enrollado, apendiculado, con restos del anillo, cutícula separable. Tubos de color amarillo claro, poros amarillos, redondeados, pequeños, al madurar amarillo oliváceo. Pie blanquecino, cilíndrico, lleno, con anillo membranoso amplio, blanco, violáceo, por debajo viscoso, granulado por encima del anillo. Carne gruesa, blanquecina o amarillenta, sin olor o sabor particulares. Buen comestible a pesar de su aspecto viscoso.
(09/11/10 Dima.Pino)

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