Violeta

 Viola sp.

(Zeanuri, 17/02/2011)

Los poetas andalucíes hablaban de la violeta como:

"alas de mariposa teñidas con moras de jardín".

El color es dificil de describir y a veces se confunden violetas y pensamientos. Es una planta herbácea,perenne, con flores dispuestas en un largo pedúnculo de cinco pétalos violáceos, también se puede dar una variedad blanca. Florece desde noviembre hasta marzo, necesita sitios húmedos y umbríos, puede cultivarse con facilidad. Tiene propiedades como emoliente, expectorante y laxante. Las flores se usan en catarros y gripes en forma de infusión o jarabe. Las hojas son antireumáticas.

Las flores se usan tambien en pasteleria y la esencia en perfumería.