Spritz

Bebo un spritz.

Añochece ya en Padua

mientras descanso.

No hay que irse de Padova sin probar el spritz, un aperitivo que en la Región del Veneto constituye un auténtico ritual popular.

Su composición depende de la interpretación de cada camarero, pero en Padova lo preparan mezclando Campari (amargo), Aperol (dulce) ó Cynar con prosecco (vino blanco seco) y soda ó agua a partes iguales. A la combinación se le añade una rodaja de limón ó naranja y una aceituna.

Yo me quedo con el de Campari.