Poza de la Sal

La historia de Poza de la Sal y la historia de sus salinas es difícilmente separable, pues fue la explotación de la sal la clave para su desarrollo histórico y económico a lo largo de los siglos.

La villa de Poza de la Sal (Burgos) es declarada Conjunto Histórico-Artístico en 1982. Su trazado urbano refleja aún con fidelidad el origen medieval del actual emplazamiento de la villa, y los restos del castillo, murallas, iglesia, ermitas, y el propio salero constituyen por sí mismos claros testimonios de la importancia económica e histórica de la villa durante toda la Edad Media y la Edad Moderna.

El emplazamiento del castillo en la cima de un macizo rocoso, aislado, de una verticalidad que lo hace inaccesible, provoca que el acceso se realice a través de peldaños tallados en la propia roca.

Durante los s.XI y XII formaba parte de los reinos de Navarra y Aragón y englobaba más de cien aldeas y, tras desligarse de Castilla en 1298, pasó a formar parte del Señorío de Rojas.