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domingo, 28 de octubre de 2012

Salida a Uzkiano

Tenía mis esperanzas de que las cestas volverían llenas de hongos...pero nuestro gozo en un pozo.

Empezaba bien el día, aunque la víspera llovió en abundancia. Y siguió mejor cuando al poco de dejar los coches y adentrarnos en el monte me encontré, por esa manía de mirar al suelo que tenemos los seteros, con 20 €. que ahora tengo secando.
Pero de pronto comenzó a llover... y de que manera. Las chicas van a por los paraguas al coche, y vuelven con ellos y con un acompañante que las seguía...un mastín blanco que no dejaba de curiosear. Este no nos quiso comer, era manso. Pero...cuidado con esas bestias si te las encuentras por el monte...nunca se sabe.

Por lo demás, lluvia y más lluvia... De hongos nada, ni rastro. Aunque si recolectamos Amanita rubescens, bastante champiñón y a última hora unas senderuelas que me alegraron el ojillo.

Cambio de calzado y de ropa, un apresurado amaiketako y Clara y el que suscribe nos dirigimos hacia Amorebieta a recoger un premio...pero eso es ya...otra historia.

Clara y Lourdes con su Fistulina hepatica


El amigo Fernando con un hermoso ejemplar de Boletus satanas.

lunes, 14 de noviembre de 2011

Salida a UZKIANO



El domingo 13 de Noviembre hicimos una salida a Uzkiano con la cuadrilla de Santutxu-Bolueta.
Un día con mucho, demasiado viento, pero que dentro del bosque apenas se sentía.







No había mucha seta, debido a la sequía, pero recolectamos Clitocybe nebularis (pardilla), Lepista nuda (Pie azul), Macrolepiota procera (galamperna), Agaricus campestris (Champiñón) y Fistulina hepatica (lengua de buey).
Para comer elegimos el interior de la bolera, en la que nos protegimos del viento.



Una comida, informal, pero de esas que no se olvidan. Cada un@ aportó lo que pudo: chorizo de Acevedo, queso de Zeánuri, tortilla de patatas con setas, anchoillas, salchichón, carne albardada... todo ello regado, bien regado con sidra, tinto rioja y lambrusco.
Luego el postre: tarta de manzana, chuchos de Murgía y palmeras integrales. Y el brindis con cava por la Amistad y la Salud.
Por la tarde, mientras alguna iba a "saludar", otra nos daba una exhibición de cómo jugar a los bolos (modalidad alavesa).



Luego compra de carne: potro y ternera en el caserío Eskauturri.

Después un par de tragos en Izarra , y cuando se veía que..."estamos buenos Amador", despedida, besos y abrazos...y cada mochuelo a su olivo.